Impara questi cinque semplici e facili suggerimenti per rendere il tuo toast con burro di arachidi sano e delizioso. La risposta alla domanda il burro di arachidi sul pane tostato è salutare?, infatti, è: dipende. Può essere molto salutare o meno salutare.
La buona notizia è che puoi rendere il burro di arachidi su pane tostato un'opzione salutare come parte di abitudini alimentari sane seguendo i 5 passaggi qui sotto.
Il burro di arachidi sul pane tostato è salutare? Può esserlo con questi 5 semplici accorgimenti
- Scegli pane integrale per il tuo toast
- Usa il burro di arachidi 100%, cioè burro fatto con un solo ingrediente: arachidi
- Tosta leggermente il pane per mantenerlo sano e delizioso
- Scopri quanto burro di arachidi sul pane tostato è giusto per te
- Fai attenzione a cos'altro mangi nello stesso pasto, durante il giorno e durante la settimana
1. Scegli pane integrale sano per il tuo toast
Scegli pane da toast integrale con l'elenco di ingredienti più breve e assicurati che il primo ingrediente sia la farina integrale. Inoltre, assicurati che l'elenco degli ingredienti non includa cose che non capisci. Se è biologico, ancora meglio. Per saperne di più, esplora questi esempi di cereali integrali e perché sono sani.
2. Usa burro di arachidi 100%, cioè burro fatto con un solo ingrediente: arachidi
Le arachidi e il burro di arachidi possono essere salutari. Sono nutrienti, in quanto contengono elevate quantità di proteine e fibre, e contengono anche grassi mono e polinsaturi che possono abbassare il colesterolo LDL "cattivo".
Burro di arachidi è anche una ricca fonte (il che significa che include 20% o più del valore giornaliero raccomandato) di vitamina E, acido pantotenico, acido folico, niacina e vitamina B6. È anche ricco di minerali come manganese, magnesio, fosforo, zinco, rame. Contiene anche quantità moderate (cioè il 10-19% del valore giornaliero raccomandato) di tiamina, riboflavina, ferro e potassio.
Inoltre, il consumo di frutta secca in generale è collegato a rischio significativamente inferiore di infarto o ictus.
L'opzione più salutare quando si acquista il burro di arachidi è assicurarsi che sia composto da un solo ingrediente: le arachidi! I burri di arachidi 100% sono facili da trovare nei supermercati biologici e online, anche su Amazon.
Altre opzioni meno salutari e comuni includono burro di arachidi fatto di arachidi, vari tipi di oli vegetali aggiunti e sale.
3. Tostare leggermente il pane per mantenerlo sano e delizioso
Oltre ad utilizzare pane da toast integrale, è buona norma tostarlo solo leggermente, in modo che risulti croccante ma non bruciato.
Quando i cereali vengono cotti troppo o bruciati, diventano più scuri, dal marrone molto scuro al nero, e sviluppano una sostanza chiamata acrilammide che ha potenzialmente un effetto dannoso sulla salute.
Come puoi vedere su questo articolo della FDA sull'acrilammide, tuttavia, non c'è motivo di essere allarmati o ossessionati dall'acrilammide. Prove scientifiche hanno dimostrato che l'acrilammide provoca il cancro negli animali esposti a dosi molto elevate di questa sostanza. Tuttavia, non ci sono tali evidenze nell'uomo e, comunque, questi effetti sugli animali sono stati osservati con dosi così elevate che non possono essere facilmente ottenute solo mangiando qualche fetta di pane abbrustolito.
Detto questo, la mia raccomandazione è di evitare di tostare troppo il pane, solo per un approccio precauzionale di buon senso. Inoltre, il sapore del pane bruciato è tutt'altro che piacevole per la maggior parte delle persone, quindi assicurarsi di tostare solo leggermente il pane è una situazione vantaggiosa in tutti i sensi: fa bene alla salute ed è più buono al palato.
4. Scopri quanto burro di arachidi sul pane tostato è giusto per te
Il burro di arachidi è un alimento denso di calorie, quindi può aggiungere molte calorie al tuo apporto giornaliero. 100 g di burro di arachidi apportano circa 600 kcal.
Sei l'unica persona che può valutare quanto burro di arachidi dovresti mangiare, in base fatto che tu sia una persona sedentaria o attiva, se sei sottopeso / normopeso / sovrappeso e da cos'altro mangi come parte di la tua routine alimentare.
Scopri di più su come mantenere un peso sano e stabile sviluppando abitudini alimentari sane.
5. Fai attenzione a cos'altro mangi nello stesso pasto, durante il giorno e durante la settimana
In definitiva, un fattore molto importante che determina se il burro di arachidi sul pane tostato è salutare o meno per te, è cos'altro mangi nello stesso pasto, nella tua giornata e nell'intera settimana. A parte poche eccezioni, non esistono cibi non salutari o salutari, ma esistono piuttosto abitudini alimentari nocive per la salute e abitudini alimentari sane.
Per aiutarti a prendere il controllo delle tue abitudini alimentari, dai un'occhiata al mio pianificatore di pasti settimanali gratuito per un'alimentazione sana.
