Le fave di cacao della varietà Amazonico di questa tavoletta di cioccolato provengono da Tarapoto, una cittadina nella provincia di San Martin, nel nord del Perù.

Una deliziosa tavoletta di cioccolato dagli aromi terrosi ed erbacei, con sentori fruttati. Degustare questo cioccolato è un suggestivo viaggio di sapori attraverso la regione amazzonica.

Sulla confezione è riportato un murales blu della regione amazzonica: serpenti giganteschi, sirene magiche e contadini nella giungla che trasportano il loro cacao sulla terra e sull'acqua.

Il nome Marana (il marchio) deriva da Maran, uno strumento di pietra usato anticamente in Perù per macinare le fave di cacao.

Vincitore dell'argento per Americhe all' International Chocolate Awards nel 2018.

Se vuoi imparare ad assaggiare il cioccolato e scoprirne tutti i sapori, esplora il Chocolate and Cacao Flavor Profile Map dall'istituto internazionale di degustazione di cioccolato e cacao.

Il cioccolato fondente gourmet con una percentuale di cacao del 70% o superiore può sicuramente far parte di abitudini alimentari sane.